Específic Vins DOQ Priorat

ESPECÍFIC VINS DOQ Priorat es un proyecto que se basa en la elaboración de las diferentes cariñenas viejas de cada pueblo del Priorat.
Es decir, el objetivo es conseguir una viña vieja de cariñena de los 9 pueblos que forman la DOQ Priorat, con la particularidad de que cada finca tiene que estar plantada en costero y no producir más de 1000 botellas.
Los enólogos Rubén Sabaté y Jaume Pujol, con esfuerzo y pasión se aventuran en este interesante proyecto dedicado a los buenos amantes del vino de esta variedad autóctona del Priorat.

El primer Vino de este proyecto es ESPECÍFIC Nº1 PRIORAT DOQ.
Su primera añada es 2013, y el pueblo Gratallops, Es un Vino Priorat de Crianza 16 meses en barricas de Roble francés y producción de 600 Botellas

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