Merum Priorati – Porrera – Priorat

L’equip humà del celler Merum Priorati de Porrera el conformen el seu propietari Pere Ventura i l’enòleg Roger Oferil i es completa amb la tasca específica de Don Lewis i Narelle King en els diferents vins de la gamma.

Els ceps de Granacha i Carinyena que es conreen té una antiguitat d’entre 80 i 100 anys. Les de la resta de varietats són ceps molt més joves però no per això de menor qualitat. Una altra característica comuna als productes de Merum Priorati és l’envelliment per separat de cada varietat de raïm utilitzat durant 12 mesos en bóta de roure francès, previ als “coupages” definitius. D’aquesta manera s’obtenen vins complexos i de gran intensitat per als sentits.

Merum Priorati vins Priorat DOQ