Celler Cims de Porrera – Priorat

Cims-de-Porrera-Priorat
L’any 1994 Porrera va patir fortes inundacions que que van destruir gran part de les plantacions. El famós cantautor Lluís Llach, la mare del qual és natural de la vila, va decidir posar fil a l’agulla per reactivar l’economia local, de manera que al 1996 va iniciar una bodega pròpia dins l’antic edifici de la cooperativa de Porrera. Va fitxar Josep Lluís Pérez, un del pioners del renaixement vitivinícola de la zona per ser el fundador de Mas Martinet en la década anterior.
Anys a venir, el cantant de Verges va fundar una altra bodega a Porrera juntment amb Enric Costa, dirigida per Adrià Pérez, hijo del citado Josep Luis, a més dels també tècnics Marc Pérez y Dic Duran.

En l’actualitat, Cims de Porrera controla la seva selecció d’un total de 30 hectàrees situades als contorns de la vila, produïnt-hi unes 15.000 ampolles cada any.

Fins l’any 2004, el producte “Clàssic” de la casa combinava un 70 per cent de Garnatxa i 30 per cent de Carinyena, però al 2005 es va decidir “divorciar” ambdues varietats i embotellar-les per separat.

Cims de Porrera vins Priorat DOQ