Celler Cal Pla – Porrera – Priorat

Celler-Cal-Pla-Priorat
Durant unes vuit generacions, la familia de Joan Sangenís ha estat produïnt vi a granel al celler de cal Pla, una casa de la que es té noticia en documents escrits d’ençà l’any 1814. No va ser fins l’any 1996 que Joan, un cop finalitzats els estudis d’enologia, es decidí a expandir el negoci familiar tot instal·lant maquinària moderna i iniciant l’envasament del vi en ampolles. La introducció d’aquesta tecnología moderna va permetre ser més competitius i, de pasada, onbtenir en poc temps l’adscripció a la DOQ Priorat.

Malgrat les dureses que la vida rural ha imposat als habitants de Porrera ( entre elles, l’impacte de la fil·loxera que va obligar a plantar vinyes noves) , Cal Pla ha aconseguit produir vi d’una forma més continuada a cavall entre dos segles: la seva producció anual és de 80.000 ampolles. Els vins elaborats són sobretot negres, però la seva oferta també inclou un vi blanc i un altre de rosat.

Cal Pla vins Priorat DOQ